2011
08/17
08:14
宁化县新闻中心
“各位网友，大家好，我是‘王朝每周客家家常菜’主持人语语，我身边的是王朝大酒店总经理、国家高级厨师张清炎，今天我们要为大家介绍的传统客家家常菜是‘炖底肉’……”8月16日，中国宁化在线网友们期待已久的“王朝每周客家家常菜”首期节目在宁化王朝大酒店大堂现场录制。
据了解，为弘扬宁化客家美食文化，宁化在线与王朝大酒店决定以“弘扬客家饮食文化，抒发客家美食情怀”为主题，在网站斗球app斗球app官网苹果下载安装官网苹果下载安装首页合作推出“王朝每周客家家常菜”栏目。栏目以县内餐饮酒店厨师、普通市民、宁化在线社区论坛网友参与相结合，餐饮单位、市民报名参加每周客家家常菜展示，报名参加活动时，须先炒制一盘家常菜成品，于每周周一带到王朝大酒店，由主办方评选，经王朝大酒店筛选确定为每周展示菜品后，被选中的餐饮单位或市民于活动日（即周六）上午自带主料，参加节目录制，由王朝大酒店主厨现场点评指导。王朝大酒店免费提供油、盐、味精、白糖、红酒、酱油等调味品、厨房烹饪用具及自来水、垃圾桶、泔水桶等。中国宁化在线在网站斗球app斗球app官网苹果下载安装官网苹果下载安装首页醒目位置设置“王朝每周家常菜”专栏里给予视频展播。（张林勇）
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【作者：张林勇】 【责任编辑:张林勇】
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