首个农产品地标“宁化米仁”通过专家鉴评-斗球app官网苹果下载安装

首个农产品地标“宁化米仁”通过专家鉴评-斗球app官网苹果下载安装

2011
08/26
06:25
宁化县林业局

 

8月18日，受国家农业部委托，福建省绿色食品发展中心组织了省、市有关专家，对宁化县农学会申报的“宁化米仁”农产品地理标志登记进行感官品质鉴评。

 

“宁化米仁”外在感官色白、饱满、圆润、光滑，腹沟深，宽宽卵形；外观尺寸为2-3mm×2-3.8mm；质坚实，断面白色，粉性，气微，味微甜；煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽，具有“糯、甘、稠”等典型特征。内在品质指标是，含蛋白质13.7-17.6%，脂肪4.65-7.15%，其脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主（油酸49.3%，亚麻酸33.7%，棕榈酸15.8%，硬脂酸1.1%），还含有多种氨基酸和维生素以及钙、锌、磷等对人体有益元素。专家组通过看、听、品、议，一致认为，“宁化米仁”具有独特的品质特征，符合农产品地理标志登记条件。

 

据了解，“宁化米仁” 申报保护地域范围为全县16个乡(镇)。全县常年种植面积500-600公顷，产量1000-1400吨。（林天木）

免责声明：本文来自宁化在线新闻频道，不代表宁化在线的观点和立场。未经许可，请勿转载。
【作者：林天木】　【责任编辑:丽勍】

热门新闻

  • 锚定现代化 改革再深化|宁化：养老新生态 托起幸福“夕阳红”

    锚定现代化 改革再深化|宁化：养老新生态 托起幸福“夕阳红”

    宁化新闻
    2024-09-09
  • “四领一促”系列宁化县专场新闻发布会在三明举办

    “四领一促”系列宁化县专场新闻发布会在三明举办

    宁化新闻
    2024-09-09
  • 宁化开展“强化科技支撑 助力乡村振兴”系列科技科普志愿服务活动

    宁化开展“强化科技支撑 助力乡村振兴”系列科技科普志愿服务活动

    宁化新闻
    2024-09-09
  • 宁化举行第四届乡镇消防所职业技能比武竞赛

    宁化举行第四届乡镇消防所职业技能比武竞赛

    宁化新闻
    2024-09-09
  • 方田乡：夯实水利保民生

    方田乡：夯实水利保民生

    宁化新闻
    2024-09-07
  • 县总工会开展关爱职工送健康爱心义诊活动

    县总工会开展关爱职工送健康爱心义诊活动

    宁化新闻
    2024-09-09
网站地图