
2011
07/14
08:08
宁化县林业局
现代科技表明,油茶种子含油率达20-40%,茶籽油是优质食用油,具有很高的营养及保健价值,营养比例构成均衡,不饱和脂肪酸含量达85%以上,富含维生素a和e,不含芥酸和胆固醇,有预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。油茶籽榨油后的饼粕,可提取残油和茶皂素,茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂,可以制造各类乳化剂、洗涤剂、防腐剂、杀虫剂、抗癌药。油茶果壳含单宁9.23%,多缩戊糖34%,灰分3.63%,可用于生产栲胶、糠醛和活性炭。茶油及其系列产品具有良好的经济价值和绿色保健作用,愈来愈引起世人的瞩目,为油茶产业的发展迎来了广阔的空间。
为发展壮大油茶产业,县林业局编制了油茶产业发展十年规划,规划到2020年使全县油茶林面积达到20万亩以上,其中新植10万亩,抚育12.5万亩。在淮土、石壁、安远等三个油茶重点乡镇建立了4000亩油茶抚育示范基地。并对去冬今春种植油茶且经过省市验收的,予以资金补助。油茶品牌也已打响,淮土茶油于今年1月获得国家地理标志产品保护,保护的范围为淮土乡、石壁镇、安远乡、水茜乡、济村乡、方田乡、曹坊乡、治平乡等8个乡镇。
在油茶籽深加工方面也有了突破,茶籽全组分综合利用项目已落户县连塘食品加工园,该项目主要从油茶籽中开发出茶油系列、油茶皂素系列、茶饼生物肥料系列或茶饼饲料添加剂系列等高附加值产品,项目占地30亩,已完成土地平整,现正进行厂房建设,生产线设备也已采购。该项目建成后,必将带动全县油茶产业快速发展。(陈华平)

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【作者:陈华平】 【责任编辑:丽勍】
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