2011
04/30
07:32
宁化县新闻中心
4月29日上午，宁化县委副书记、常务副县长、县食安委主任杨永生带领县食安办、工商局、农业局、畜牧水产局、质监局、经贸局、卫生局等单位相关人员组成联合执法检查组，在城区开展食品安全检查。
检查组一行先后来到县农贸中心市场、众康保洁餐具配送中心、永辉超市、新华都超市、车站附近的小餐馆、闽赣商务大酒店餐饮部、天鹅国际大酒店餐饮部等单位，对摊点、清洗车间、熟食制作间、储物室、厨房等设施设备产品等进行检查。杨永生在检查中详细询问食品的检验检测情况，熟（卤）制品的卫生管理情况，索票索证、果蔬农残自检制度的落实情况，餐饮从业人员健康培训、持证上岗及餐（饮）具清洗消毒等制度执行情况。在农贸中心市场，杨永生查看了当天蔬菜检验检测情况报告，并请相关人员现场示范检测过程，询问检测频度。在众康保洁餐具配送中心，他要求业主开启清洗设备，演示餐具清洗和包装过程。在永辉超市，他详细调看了产品跟踪电子管理系统，在果蔬区、熟食区、熟食制作区等详细了解。其他检查点，杨永生也同样认真查看、详细询问。
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【作者：俞祥波】 【责任编辑:张林勇】
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